O nome da faixa, para nós brasileiros, é engraçado, mas a música contra uma história. A letra descreve o mundo folclórico caótico, porém fascinante, do sul do Texas, ao mesmo tempo em que cria uma sensação de presságio de que algo — talvez o próprio Chupacabra — está à espreita, aguardando à distância para atacar o narrador.
Musicalmente uma beleza se faz presente em “Chupacabra”, mais novo single de Jeanie Aird. A composição traz um folk moderno, com arranjos bem desenvolvidos e uma veia indie que destaca sua voz doce e dá um ar reflexivo. Tudo orgânico e da forma mais honesta possível.